Coș pentru dospit pâine, 500g, cu husă din in, din răchită - banneton

Banneton oval pentru dospit pâine – control și stabilitate pentru rezultate constante

Bannetonul oval (coșul pentru dospit pâine) de 500g este conceput pentru dospirea corectă a aluatului, oferind suport stabil și condiții optime pentru obținerea unei pâini artizanale reușite.

Fabricat din răchită naturală, permite aluatului să respire controlat și contribuie la formarea unei coji crocante și a unui miez aerat.

Avantaje și caracteristici

• Control natural al umidității – absoarbe excesul de umiditate pentru o crustă crocantă
• Formă stabilă – susține aluatul și previne deformarea în timpul dospirii
• Husă din in inclusă – reduce lipirea și facilitează manipularea
• Utilizare versatilă – potrivit pentru pâine cu maia sau drojdie
• Compatibil cu vase din fontă – ideal pentru coacerea pâinii în cuptor

Utilizare simplă și eficientă

Presară făină (de preferat orez sau secară), așază aluatul în banneton și lasă-l la dospit.

După fermentare, răstoarnă aluatul direct în vasul de coacere. Forma se păstrează, iar rezultatul este o pâine aerată, cu crustă bine formată.

Integrare perfectă în bucătăria ta

Acest coș pentru dospit aluat este alegerea ideală pentru cei care vor rezultate constante acasă, fără echipamente complicate.

Se potrivește perfect cu cratițe din fontă pentru coacerea pâinii în cuptor, oferind un rezultat apropiat de cel din brutăriile artizanale.

Calitate naturală, aleasă de Sote

La Sote selectăm accesorii durabile, realizate din materiale sigure și naturale, pentru un gătit autentic și fără compromisuri.

Dimensiuni: 21 × 14 × 8 cm
Capacitate: 500g aluat

Gătim. Creștem. Iubim.

Se potriveste foarte bine cu din fonta, cu capac, pentru coacerea painii in cuptor

Gătim. Creștem. Iubim.